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El clásico té que se elabora para la ceremonia del té japonesa. En Japón, el té Matcha es considerado como el rey de los tés verdes. Este té es característico por su aspecto, una especie de harina verde que se muestra así debido a su fabricación: la molienda del té Tencha. Las plantas crecen en cultivos sombreados. Después de su recolección y secado, las hojas se muelen lentamente en molinos de granito hasta lograr un polvo de color verde jade.
Ideal para mezclar con yogur, leche, zumo, cócteles, o para quien empieza a tomarlo con agua.
Un vaso de matcha equivale a 10 vasos de té verde en contenido de antioxidantes y valor nutricional
Disponible
| Hora de toma | |
|---|---|
| Temperatura de toma | |
| Características | |
| Propiedades | Anti-inflamatorio, Digestivo, Diurético, Reduce el colesterol, Refuerza el sistema inmunólogico |
| Dosificación | |
| Temperatura preparación | 80ºC |
| Tiempo de infusión | 15 segundos |
| Grado de la hoja | Polvo |
